23 risotti TakeAway
MENU SMART E OFFERTA DELLA SETTIMANA
Crema di Zucca con crostini di Polenta
il freddo si fa sentire, non c’è niente di meglio che una zuppa calda – vegetariano –
Tortino di riso giallo con trevisana e olive verdi
un cereale, una verdura di stagione e il sapore mediterraneo delle olive – gusto e leggerezza – vegetariano –
carpaccio di Pesce Spada affumicato con Finocchi e Arance
il pesce in insalata fresco e sfizioso – allergeni: pesce
Involtino di Manzo con fagiolini, patate e sugo d’arrosto
la semplicità della cucina di casa
OFFERTA DELLA SETTIMANA: PIATTO UNICO – Risotto con la Noce di Vitello e il suo sugo
ORDINA 2 PORZIONI LA 3° E’ GRATIS allergeni: sedano
Macarons variegati n. 3 pezzi
una coccola dolce. allergeni: frutta secca, glutine, uovo
ANTIPASTI
Tortino di Carciofi e Patate con Olive taggiasche -Specialità della settimana-
Tartara di Filetto Manzo “Casa Fontana” – peperoni dolci, capperi e acciughe
Allergeni: pesce azzurro
La nostre selezione di Salumi: Il nostro Prosciutto crudo di Langhirano 24 mesi Salame di Varzi e Coppa piacentina accompagnata da giardiniera casalinga
Allergeni: sedano
Patè alla Milanese con crostini
Allergeni: Glutine, Latticini, Frutta a guscio
LA TRADIZONE
Cotoletta alla Milanese con insalata
Allergeni: glutine e uova
Risotto con Ossobuco – Piatto unico
Allergeni: Sedano
I 23 RISOTTI (prezzo per Persona)
Con la Frutta
Risotto con Pere, formaggio e cipolla croccante
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini
Risotto con Mele Verdi e Speck
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Delicati
Rosmarino e Spumante
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: sedano
Risotto con Limone e Origano
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto alla Parmigiana e riduzione al vino rosso
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Saporiti
Porcini e Nocciole
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano- frutta a guscio
Risotto con Zucca e Salsiccia
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto del “Pirata” (olive verdi, salsiccia e Rum)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto Porri e Scamorza
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto all’Antica (zafferano, pomodori e funghi)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto all’Aglio (ottimo ma poco capito)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto alla Monzese
(minimo per 2 persone cottura 25 min.)
Risotto alla luganega (vino rosso e salsiccia)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto alle Rape rosse e Gorgonzola
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini
Risotto alla Milanese
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto ai Rognoncini
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini
Risotto alla Rossini (uovo e pancetta)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Uova
Piccanti
Risotto ai due Mondi (Pomodori secchi, peperoni origano e capperi)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto alla Zingara (Pomodoro Peperoni e salsiccia Napoletana)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano
Risotto alla Creola – molto piccante (Curry, piselli, peperoni)
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Sesamo
Risotto con Gorgonzola e mosto cotto
(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini
I SECONDI
Rognoncini di vitello trifolati
Cervella alla Milanese
Allergeni: Glutine, uova e derivati
Filetto di Manzo alla Chateaubriand “Casa Fontana”
(minimo per 2 persone)
Lumache alla Borgogna con polenta (n°12 pz)
Allergeni: Glutine, Latticini
Filetto casa Fontana (cipolla e Vodka)
Straccetti di Manzo con Porcini trifolati
DESSERTS
Crema alla Vaniglia del Madagascar, caramello, torroncini
Allergeni: Glutine solo per i torroncini- uova, latte
Il nostro Pantettoncino 100g. con salsa alla vaniglia
Allergeni: Glutine, Latticini, uova e derivati