23 risotti TakeAway

I Nostri Piatti Estivi

Pomodoro ripieno di Mozzarella di Bufala e Basilico –

Ingredienti: pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala dop, salsa al basilico, olio evo- crostini di pane allergeni: latticini – glutine

10,00
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Vitello Tonnato con Tartara di Verdure

Ingredienti: Vitello lessato, salsa tonnata, verdure miste con mele verdi allergeni: pesce, sedano, uova.

15,00
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Poke al Polipo

ingredienti: riso bianco e rosso, mango, avocado, rapanelli, spinacino, polipo lessato, noci pecan, salsa allo zafferano agrodolce allergeni: noci – pesce

15,00
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Poke al Salmone scottato

ingredienti: riso bianco e rosso, mango, avocado, rapanelli, spinacino, salmone scottato, noci pecan, salsa allo zafferano agrodolce allergeni: noci – pesce

15,00
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ANTIPASTI

FIORI DI ZUCCA FARCITI ALLE PATATE E VERDURE, SALSA POMODORO E BASILICO

allergeni:  sedano

10,00
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Pancetta cotta di Varzi con giardiniera

10,00
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Tartara di Filetto Manzo “Casa Fontana” – peperoni dolci, capperi e acciughe

Allergeni: pesce azzurro

20,00
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Il nostro Prosciutto crudo di Langhirano 24 mesi

12,00
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Patè alla Milanese con crostini

Allergeni: Glutine, Latticini, Frutta a guscio

6,50
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LA TRADIZONE

Cotoletta alla Milanese con insalata

Allergeni: glutine e uova

22,00
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Risotto con Ossobuco – Piatto unico

Allergeni: Sedano

25,00
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I 23 RISOTTI (prezzo per Persona)

Con la Frutta

Risotto con Pere, formaggio e cipolla croccante

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini

13,00
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Risotto con Mele Verdi e Speck

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Delicati

Rosmarino e Spumante

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: sedano

13,00
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Risotto con Limone e Origano

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto alla Parmigiana

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Saporiti

la stagione: asparagi, prosciutto e funghi

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano-

13,00
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Risotto con Carciofi e Porcini

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto Porri e Scamorza

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto del “Pirata” (olive verdi, salsiccia e Rum)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto all’Aglio (ottimo ma poco capito)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto all’Antica (zafferano, pomodori e funghi)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto alla luganega (vino rosso e salsiccia)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto alla Monzese

(minimo per 2 persone cottura 25 min.)

13,00
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Risotto alle Rape rosse e Gorgonzola

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini

13,00
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Risotto alla Milanese

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto ai Rognoncini

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini

15,00
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Risotto alla Rossini (uovo e pancetta)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Uova

13,00
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Piccanti

Risotto ai due Mondi (Pomodori secchi, peperoni origano e capperi)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto alla Zingara (Pomodoro Peperoni e salsiccia Napoletana)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano

13,00
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Risotto alla Creola – molto piccante (Curry, piselli, peperoni)

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Sesamo

13,00
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Risotto con Gorgonzola e mosto cotto

(minimo per 2 persone cottura 25 min.) Allergeni: Sedano, Latticini

13,00
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I SECONDI

Filetto di Manzo alla Borgia – piccante- salsa al pomodoro,peperoncino e verdure –

Per chi ama il piccante  – allergeni: glutine-sedano.

22,00
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Cervella alla Milanese

Allergeni: Glutine, uova e derivati

16,50
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Filetto di Manzo alla Chateaubriand “Casa Fontana”

(minimo per 2 persone)

22,00
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Filetto casa Fontana (cipolla e Vodka)

22,00
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Straccetti di Manzo con Porcini trifolati

16,50
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DESSERTS

cannoli di wafer alla ricotta dolce e frutta

allergeni: glutine- latticini

6,00
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La Sbrisolona e la sua crema

allergeni: uova-glutine-frutta a guscio –

6,00
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Gli allergeni sono evidenziati per ogni piatto

Per garantire la massima sicurezza chi ha problemi di allergia o intolleranze deve comunicarlo in anticipo.

Secondo la normativa : Sostanze e prodotti che provocano allergie -Reg CE n. 1169/2011

RIASSUNTO DEL TUO ORDINE